La définition de Sieste

La sieste correspond à une période de sommeil survenant en début d'après-midi

Les caractéristiques de la sieste

Si les contraintes sociales ont amené une réduction sensible des possibilités de sieste, il apparaît que la période habituelle de la journée où la sieste est réalisée correspond à une baisse biologiquement déterminée du niveau de vigilance de l'organisme. Celle-ci est indépendante de la prise ou non d'un repas (creux méridien).
Par ailleurs, la durée moyenne de sieste est de 1 h 20. On n'y trouve qu'exceptionnellement du sommeil paradoxal.